BÖKER CORE PROFESSIONAL MESSERTRIO MIT GESCHIRRTUCH
Kód: 130891SETSouvisející produkty
Detailní popis produktu
Využili jsme desítky let zkušeností, vynikající know-how a cit pro požadavky a potřeby zákazníků, kteří milují vaření a kuchyni, což se v našem podnikání projevuje každý den. Spolu s našimi téměř 150letými zkušenostmi jako výrobce nožů v Solingenu jsme je promítli do vývoje produktů řady Böker Core Professional. Výsledkem je výrobek, který si díky svým dynamickým liniím, vynikající ovladatelnosti a dechberoucím řezným schopnostem více než zasloužil titul "Doporučeno předními specializovanými prodejci".
Pevný polotovar čepele ze slitiny chromu, molybdenu a vanadu (X50CrMoV15), která se výborně hodí pro vysoce kvalitní kuchyňské nože, má navíc optimalizovanou strukturu díky propracovanému kování v Solingenu a následnému kalení na 58 HRC. Pro delší životnost nože a ještě jemnější řezný vzor je námi používaný tradiční ruční spouštěč navíc vysoce leštěný.
Kovaný podstavec zajišťuje vždy bezpečný úchop a chrání před možným zraněním v případě uklouznutí. Speciálním designovým prvkem všech nožů této řady je jemné zaoblení hřbetu čepele. Díky tomu nůž pohodlně sedí v ruce v jakékoli poloze úchopu a zabraňuje nepříjemnému pocitu tlaku v ruce, a to i při silnějším tlaku na hřbet čepele při kolébkovém řezu.
Praktické a dokonale proporčně sladěné plastové úchyty dotvářejí celkový harmonický obraz. To znamená, že nože jsou vysoce odolné vůči vlhkosti a lze je bez obav používat i v profesionálním gastronomickém provozu. Protože zejména v kuchyni musí hygiena vždy splňovat nejvyšší standardy.
Jako ideální úvod pro ambiciózní hobby kuchaře jsme rozšířili naši nabídku o třídílnou sadu nožů. Sada se dodává v kvalitní dárkové krabičce a obsahuje velký kuchařský nůž, malý kuchařský nůž, špikovací nůž a utěrku.
KONSTRUKCE nožů: kované
DÉLKY OSTŘÍ JEDNOTLIVÝCH NOŽŮ: 9 cm, 16 cm, 20,7 cm
OCEL: X50CrMoV15
TVRDOST OCELI: 58 HRc
MATERIÁL RUKOJETI: plast
BALENÍ: dárková krabice
BROUŠENÍ: pro obnovení ostří ocílka, poté klasický kámen nebo brusné systémy Lansky či špičkový KMFS
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Sady kuchyňských nožů |
|---|---|
| Aktualizace: | BOKER24 |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Böker - historie továrny sahá až do 17. století, původní kovárna tehdy byla umístěna v Remscheidu. V letech 1829-30 se rozšířila výroba i na šavle a meče. V té době továrna zaměstnávala přes 100 kovářů a brusičů. V druhé polovině 19 století se část rodiny přesunula do USA a Kanady, kde založila další výrobní závody. Poslední ze sourozenců Bockerových, Heinrich se přestěhoval do Solingenu odkud pochází většina dnešní produkce. Boker vyrábí nože dle vlastních návrhů a dle návrhů známých nožířů.
Nyní firma vyrábí svou produkci v Německu, USA a Argentině a používá marketingovou značku MAGNUM. Firma Böker sama vyvíjí nové typy a konstrukce a zaměstnává několik designérů. Nože jsou vyráběny na CNC (počítačem řízené obráběcí stroje) s maximální kvalitou.