Kanetsune Shiro One
Loading...

Kanetsune Kuro-One

Kód: KB-272
Neohodnoceno
Značka: Kanetsune
11 490 Kč
Skladem (1 ks)
Můžeme doručit do:
27.12.2024

laserove_gravirovani_noze

Detailní informace

Detailní popis produktu

Japonský tradiční polní nůž "剣鉈 KEN-NATA" je výjimečným kusem, který spojuje mistrovství japonského řemeslného umění a tradičního designu. Tento nůž je vyroben ve společnosti 越前武生 ECHIZEN TAKEFU, kde zkušení řemeslníci pečlivě ručně kují každý exemplář.
Tvar čepele tohoto nože nás uvádí do světa "切付 KIRITSUKE",  které poskytuje noži unikátní vlastnosti a výkonnost. S délkou čepele 150 mm se jedná o ideální rozměr, který zajišťuje optimální užitné vlastnosti v různých situacích.
Název "黒尾根 KURO-ONE" překládáme jako "černý hřeben hory," což evokuje obraz vysokých hor, kde se setkávají tradice a kvalita. Tento název nese v sobě význam a symboliku, které se odrážejí v každém detailu výroby tohoto znamenitého japonského nože.
Ocel, která tvoří jádro čepele nože "KURO-ONE," je STEEL TAKEFU SHIRO #2. Tato ocel je známá svou vynikající odolností a schopností udržet si ostré ostří i při náročném používání. Jádro z této oceli je obklopeno měkčím železem, což zajišťuje flexibilitu a snadnější broušení, čímž se dosahuje optimálního kombinace tvrdosti a ohybnosti čepele.
Povrchová úprava čepele, nazývaná "KURO-UCHI," představuje další vrstvu pečlivého zpracování. Tato úprava přidává noži nejenom vizuální atraktivitu, ale také zvyšuje jeho odolnost vůči korozivním vlivům. Každý nožní oblouk, každý detail na čepeli nese stopy tradiční japonské řemeslné dovednosti a oddanosti výjimečnému zpracování.
Rukojeť nože "KURO-ONE" je vyrobena z dubového dřeva s železnými prvky. Dubové dřevo přináší do designu nože přírodní krásu a odolnost. Tato dřevěná rukojeť se spojuje s kovovými prvky, což nejenom zajišťuje pevnost a stabilitu, ale také dodává noži estetický rozměr.

Celková délka: 28,5 cm
Délka čepele: 15 cm
Ocel: TAKEFU SHIRO #2 core / soft irons, Kuro-uchi finish - jedna z nejoblíbenějších řezných ocelí, používána převážně v kulinářství. Velmi slušná tvrdost a výdrž ostří. Typická tvrdost dle Rockwella až 64HRc. Japonsko / Takefu special steel (1.05% Uhlíku (C), 0.5% Chrómu (Cr), 1.3% Niklu (Ni), 0.5% Manganu (Mn), 0.35% Křemíku (Si)) 
Tvrdost: HRC: 61-62
Rukojeť: dubové dřevo s doplňky z nerezové oceli
Pouzdro: hnědá kůže
Made in Japan

Doplňkové parametry

Kategorie: Nože s pevnou čepelí
Materiál čepele: Carbon Steel / uhlíkatá ocel
Délka čepele: 10 až 15 cm
Materiál rukojeti: dřevo

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

kanetsune

Japonské nože s historií dlouhou přes 800 let, KRÁSNÉ A MIMOŘÁDNĚ OSTRÉ! Ať už univerzální santoku, petty, nebo nakiri, ve zpracování s nerezovými ocelemi, SK5, VG1, VG10 nebo s uhlíkatou ocelí, vždy máte jistotu nejvyšší kvality.

V Seki City, městě listů je největší počet japonských mečířů a nožířů v celém Japonsku. Pokračují v tomto nenapodobitelném řemeslu již stovky let a dědí tradici klasické japonské výroby mečů z generace na generaci.

Ůžasné nože hrdě vyrobené v Japonsku!

Značka "Kanetsune" byla pojmenována podle slavného mečíře, který existoval v období Muromachi kolem 14.-15. století. Byl znám mnoha samurajům v Japonsku i v zámoří jako jeden z mistrů řemesla, který vyráběl mimořádně ostré a houževnaté katany. Některé z jeho mečů jsou vystaveny v muzeu katan ve městě Seki.

V současné době se tyto vynikající nože vyváží do celého světa. Ocel je zpracována do perfektního, vyváženého obratného nože, který svou ostrostí předčí ostatní. Velmi kvalitní zpracování a dárkové balení nožů Kanetsune, u kterých doslova ochutnáte vysokou ostrost nožů Made in Japan