Dachs Knives kuchyňský damaškový nůž Utility 13 cm - ručně kovaný
Kód: DKPKUCHUTISSouvisející produkty
Detailní popis produktu
Tento precizně zpracovaný kuchyňský nůž představuje ideální volbu pro nadšené kuchaře, domácí hospodyňky i vášnivé kulináře, kteří oceňují nástroje s dokonalým spojením funkčnosti a estetického designu. Díky ergonomické rukojeti ze stabilizovaného dřeva a pryskyřice přináší příjemný a bezpečný úchop, což usnadňuje přesnou manipulaci a minimalizuje únavu i při delší práci.
Čepel, o délce 25,2 cm, je vykována z vysoce kvalitního nerezového damašku, jehož jádro tvoří japonská ocel VG10, známá svou extrémní odolností proti opotřebení a dlouhotrvající ostrostí. Charakteristický vzor damašku nejen vyniká vizuálně, ale zvyšuje i pevnost a pružnost čepele. Přesná tloušťka čepele 2 mm zajišťuje jemné krájení bez zbytečného odporu a snadné vedení řezu.
Rukojeť z kombinace stabilizovaného dřeva a pryskyřice poskytuje nejen elegantní vzhled, ale i vysokou odolnost vůči vlhkosti a teplotním změnám. Konstrukce trnu zaručuje pevnost a dlouhou životnost nože při každodenním používání.
Pro zachování perfektního stavu čepele a materiálů se doporučuje ruční mytí a okamžité osušení. Tento nůž není vhodný pro mytí v myčce nádobí, protože agresivní prostředí a detergenty mohou poškodit povrchové vrstvy materiálů. Navíc, kvůli své tenké a precizní čepeli, není tento nástroj určen pro sekání tvrdých potravin nebo kostí.
Dokonale ladí s požadavky profesionálů i domácích nadšenců, kteří hledají spolehlivý, esteticky vyladěný a praktický kuchyňský nástroj.
- délka nože - 25,2 cm
- délka čepele: 13 cm
- ocel - nerezový damašek + VG10
- tloušťka - 2mm
- rukojeť - stabilizované dřevo a pryskyřice s hliníkovou voštinou
- váha - g
- konstrukce - trn
Vyrobeno v České Republice
Nůž není vhodný pro mytí v myčce nádobí a na sekání!
Doplňkové parametry
Kategorie: | Kuchyňské nože |
---|---|
Materiál čepele: | damašek |
Délka čepele: | 10 až 15 cm |
Materiál rukojeti: | dřevo |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Český výrobce nožů Dachs knives se zabývá custom výrobou již od roku 2002. V jeho okruhu zájmu jsou jak pevné nože, tak i zavírací. Myšlenka Dachs Manufakture (Industriální výroba) vznikla na konci léta 2019, kdy firma přišla s nápadem začít vyrábět nože s pomocí obráběcího centra.
V nabídce máme nože u kterých s výrobou pomohlo obráběcí centrum, ale přesto se jedná o ruční práci a dokončování jako strhávání hran, broušení, pasování, sesazování, a finalizaci provádějí stále lidské ruce.
Dachs knives si zakládá na tom, že nože jsou kompletně vyráběny v České Republice!