Dachs Knives kuchyňský damaškový nůž Santoku 18 cm - ručně kovaný

Detailní popis produktu

Tento ručně zhotovený kuchyňský nůž typu SANTOKU představuje dokonalou kombinaci funkčnosti, estetiky a precizního zpracování, což z něj činí nepostradatelný nástroj pro každodenní i profesionální použití. S délkou 32,7 cm nabízí ideální rovnováhu mezi délkou čepele a pohodlím při manipulaci, což usnadňuje krájení široké škály surovin od zeleniny až po maso.

Čepel, vytvořená z nerezového damašku, zaujme nejen svou odolností vůči korozi, ale také svou výjimečnou tvrdostí a atraktivním vzorem vrstvené oceli. Díky tloušťce pouhé 2 mm čepel umožňuje přesné řezy, což ocení jak amatérští kuchaři, tak profesionálové. Nůž váží pouhých 225 gramů, což zajišťuje snadnou manipulaci a snižuje únavu ruky při delším používání.

Ergonomická rukojeť, vyrobená ze stabilizovaného dřeva kombinovaného s pryskyřicí, poskytuje příjemný úchop a zároveň přináší jedinečný vizuální prvek díky integrované hliníkové voštině. Tento materiál nejen odolává vlhkosti a deformacím, ale také zajišťuje dlouhou životnost a jedinečný vzhled. Konstrukce s trnem dodává noži pevnost a stabilitu, přičemž nýty z nerezové oceli zajišťují bezpečné spojení jednotlivých částí.

Výsledkem je nástroj, který kombinuje tradiční řemeslné postupy s moderními materiály, čímž uspokojí i ty nejnáročnější uživatele, a to jak v domácí kuchyni, tak v profesionálním prostředí.

- délka nože - 32,7 cm
- ocel - nerezový damašek + VG10
- tloušťka - 2mm
- rukojeť - stabilizované dřevo a pryskyřice s hliníkovou voštinou
- váha - cca 225 g
- konstrukce - trn
Vyrobeno v České Republice

Nůž není vhodný pro mytí v myčce nádobí a na sekání!