Detaillierte Produktbeschreibung
Die Messer der XinCross Serie sind eine Design-Fusion aus Küchen- und Outdoormessern. Die Klinge ist aus sehr hartem, pulverbeschichtetem Stahl gefertigt und auf 61-62 HRC gehärtet. Der Griff besteht aus einem zweifarbigen, verflochtenen G10-Material, das sehr korrosionsbeständig und langlebig ist. Eine schwarze Lederscheide ist ebenfalls enthalten. Dieses Messer ist einen Versuch wert für jeden, der Wert auf Schärfe und ein komfortables Kocherlebnis legt.
Serie: XinCross, Tactical Chef
Klingenlänge: 210 mm
Gesamtlänge: 362 mm
Härte: 61-62 HRC
Klingenstärke: 2.4 mm
Griff: G10, blau
Gewicht: 240g
Klingenstahl: extra harter pulverbeschichteter Stahl, Stone Wash Finish
Im Lieferumfang enthalten ist eine schwarze Lederscheide
Gebrauchsanweisung.
- Verwenden Sie das Messer zum Schneiden von Obst, Gemüse, Fisch und Fleisch ohne Knochen.
- Schneiden Sie auf klingenfreundlichen Oberflächen wie Holz, Kunststoff oder Gummi.
- Nach dem Gebrauch waschen Sie das Messer von Hand mit milder Spülmittellösung, spülen es ab und trocknen es gründlich mit einem Tuch. Die Verwendung in der Spülmaschine wird NICHT empfohlen.
- Bewahren Sie das Messer ordnungsgemäß in einem Messerblock, einer Scheide oder einer gepolsterten Schutzbox auf.
Zusätzliche Parameter
| Kategorie: | Japanische Küchenmesser |
|---|---|
| Material der Klinge: | CPM-Sxxx |
| Länge der Klinge: | 20 zu 30 cm |
| Material des Griffs: | G-10 |
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Die Produkte von XIN Cutlery stellen eine Symbiose aus moderner Technologie und fortschrittlichem Design dar. Bei der Entwicklung jedes Messers wird auf eine optimale Klingengeometrie geachtet, um die Schneidleistung und die Langlebigkeit der Klinge zu maximieren. Bei der Materialauswahl kommen fortschrittliche Legierungen und Pulvermetallurgie zum Einsatz, wobei die Klingen aus kohlenstoffreichen Stählen und Chromstählen gefertigt werden, die eine Kombination aus Zähigkeit und extremer Verschleißfestigkeit bieten. Häufig wird auch Damast verwendet.
Die Klingen werden einem mehrstufigen Wärmebehandlungsprozess unterzogen, der kryogene Behandlungen und eine präzise Kalibrierung der Härte auf Werte zwischen 59 und 62 HRC umfasst, wodurch ein optimales Gleichgewicht zwischen Härte und Flexibilität der Klinge erreicht wird. Die Ergonomie des Griffs spiegelt die Bedürfnisse von professionellen Anwendern und Enthusiasten gleichermaßen wider. Materialien wie Kohlefaser und G10 sorgen für Festigkeit, geringes Gewicht und einen komfortablen Griff.
XIN Cutlery, als Teil von Bestech Knives, schöpft aus einem reichen Erfahrungsschatz in der Herstellung von Premium-Messern und verschiebt die Grenzen der Innovation in Richtung der perfekten Balance zwischen Form und Funktion. Schärfe ist hier nicht das Ziel, sondern nur der Anfang der Reise zum perfekten Schneidwerkzeug.
