Samura PRO-S LUNAR Santoku Damascus 18 cm
Kód: SPL095Související produkty
Detailní popis produktu
Kolekce SAMURA PRO-S LUNAR zachycuje krásu i drsnost měsíčního povrchu. Čepele z damaškové oceli s unikátní kovanou texturou připomínají nepravidelné rýhy a krátery, které jsou typické pro povrch našeho nebeského souputníka. Rukojeť z materiálu G-10, vyrobená z vrstvené skleněné tkaniny zalité v epoxidové pryskyřici, byla navržena tak, aby odolávala vlhkosti a zároveň posílila celkovou strukturu nože. Dodejte své kuchyni šmrnc a ovládejte své kulinářské umění s noži SAMURA PRO-S LUNAR.
Řada: PRO-S LUNAR
Délka čepele: 180 mm
Celková délka: mm
Ocel čepele: kovaná damašková ocel 67 vrstev/ VG10
Tvrdost v HRC: 60-61
Rukojeť: G-10
Hmotnost: 157 g
Samura Santoku: Japonský výraz "Santoku" znamená "tři ctnosti" nebo "tři způsoby" – což odkazuje na tři hlavní funkce nože: krájení, sekání a plátkování. Nůž Santoku je tedy univerzální kuchyňský nástroj, který ocení každý, kdo potřebuje zvládnout různé druhy kuchyňských úkolů. Na rozdíl od tradičního evropského kuchařského nože, má nůž Santoku kratší čepel a často vyšší profil, což umožňuje snadnější manipulaci a větší kontrolu při krájení potravin.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Japonské kuchyňské nože |
|---|---|
| Materiál čepele: | damašek, VG-10 |
| Délka čepele: | 20 až 30 cm |
| Materiál rukojeti: | G-10 |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Ve společnosti Samura se řídí jasnou vizí: dosáhnout ideálního spojení tradičního japonského mistrovství, evropské stálosti a jedinečné kreativity.
Samura začala v roce 2003 jako rodinný podnik vedený zakladatelem, uznávaným designérem a inženýrem Alexem Yakovlevem, který stále ručně skicuje každý koncept. Alex, posedlý přesností, investuje nespočet hodin do toho, aby vše, co nese jméno Samura, zaručovalo zákazníkům nesrovnatelnou kvalitu, stálou ostrost a jedinečnou estetiku. A přestože společnost rozkvetla ve významnou tržní sílu, stále se vše jako rodinný obchod: devadesát procent výrobního procesu probíhá ručně.
Tam, kde ostatní výrobci snižují náklady, Samura věří, že vyšší kalibr vyžaduje větší investici. Proto jsou nože Samura vyráběny z nejlepší japonské a švédské oceli, kalené na 58-61 HRC. Nože jsou pak broušeny pod jedinečným úhlem 17 stupňů a mnoho sérií prochází ručním konvexním broušením. Ačkoli je to mnohem nákladnější a časově náročnější proces, výrobce chce, aby nože perfektně řezaly. Samura byla také první značkou, která zavedla sériovou výrobu "stonewash", díky níž má každá čepel nepřilnavý povrch, který zajišťuje snadné řezání.
Všechny rukojeti jsou vyrobeny z kvalitních materiálů a každý nůž Samura je před zabalením ručně nabroušen na brusném kameni.
Motto: zákazník je zkrátka naše publikum a my usilujeme o ovace. Soupeříme pouze sami se sebou a svou neukojitelnou touhou najít dokonalý nůž pro vaše uznávané, úspěšné, nebo dokonce začínající kulinářské zájmy. Zveme vás, abyste se seznámili s našimi špičkovými noži.