Detailní popis produktu
Filetovací nože jsou opatřeny hladkým okrajem a úzkou, pružnou čepelí (o délce 16-20 cm). Nůž na filetování masa se často využívá ke krájení ve směru krájecího prkénka. Filetovací nůž je určen k činnostem vyžadujícím přesnost. Je zapotřebí, aby byl co nejcelistvější, aby jim bylo možno např. odstraňovat blány. Úzký nůž zcela přesně kopíruje rybí páteř. netrpělivým kuchařům bychom však chtěli připomenout, že krájením páteře, a u některých druhů rybí kůže, se všechny nože rychle otupí. Je zapotřebí, aby byl filetovací nůž co nejostřejší, aby jej bylo radost využívat a aby rybí plátky nepřipomínaly spíše šindelovou střechu. Velmi dobře se hodí také k filetování středně velkých ryb.
ŘADA: Gourmet (kompletní sérii zobrazíte zde)
KONSTRUKCE NOŽE: lisovaný
DÉLKA OSTŘÍ: 29 cm
OCEL: X50CrMo15
TVRDOST OCELI: 56 HRc
MATERIÁL RUKOJETI: polymer
BALENÍ: papírové pouzdro
BROUŠENÍ: pro obnovení ostří ocílka, poté klasický kámen nebo brusné systémy Lansky či špičkový KMFS
ZÁRUKA: doživotní (poškození způsobené obvyklým opotřebením, nesprávným použitím nebo zneužitím se na záruku nevztahuje)
S nekovanými noži Wüsthof Dreizack získáte kvalitní pomocníky do Vaší kuchyně. Za velmi příznivou cenu dostanete produkt, který je vyroben z vysoce kvalitní oceli s obsahem molybdenu (X55 CrMo 14). Cenová hladina umožňuje pořízení kvalitního nože prakticky do každé domácnosti.
Podobné produkty
![Wüsthof nůž na lososa Classic 32cm](https://cdn.myshoptet.com/usr/www.kapesni-noze.cz/user/shop/detail/110322_wusthof-nuz-na-lososa-classic-32cm.png?61ed2de3
)
![Dick nůž filetovací série 1905 délka 18cm](https://cdn.myshoptet.com/usr/www.kapesni-noze.cz/user/shop/detail/109968_dick-nuz-filetovaci-serie-1905-delka-18cm.jpg?61ed2de3
)
![Wüsthof nůž filetovací Classic 18cm](https://cdn.myshoptet.com/usr/www.kapesni-noze.cz/user/shop/detail/110337_wusthof-nuz-filetovaci-classic-18cm.png?61ed2de3
)
![Wüsthof nůž filetovací Classic 20cm](https://cdn.myshoptet.com/usr/www.kapesni-noze.cz/user/shop/detail/110328_wusthof-nuz-filetovaci-classic-20cm.png?61ed2de3
)
![Wüsthof nůž filetovací Classic Ikon 16 cm](https://cdn.myshoptet.com/usr/www.kapesni-noze.cz/user/shop/detail/110448_wusthof-nuz-filetovaci-classic-ikon-16-cm.png?61ed2de3
)
![Victorinox nůž filetovací 18cm](https://cdn.myshoptet.com/usr/www.kapesni-noze.cz/user/shop/detail/116058_victorinox-nuz-filetovaci-18cm.jpg?61ed2de3
)
![Wüsthof nůž filetovací na rybí filé Classic 16cm](https://cdn.myshoptet.com/usr/www.kapesni-noze.cz/user/shop/detail/110325_wusthof-nuz-filetovaci-na-rybi-file-classic-16cm.png?61ed2de3
)
![Due Cigni nůž filetovací Classica 16cm](https://cdn.myshoptet.com/usr/www.kapesni-noze.cz/user/shop/detail/119703_due-cigni-nuz-filetovaci-classica-16cm.jpg?6253fbd9
)
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Továrna Wüsthof Dreizackwerk Solingen Solingen je německé město, jenž je sídlem mnoha renomovaných nožířství, kterým dominuje právě firma Ed. Wüsthof Dreizackwerk Solingen. Pokud se rozhodnete pro originální nožířský výrobek ze Solingenu, vyvarujte se výrobkům, u kterých Vám prodejce jasně neprokáže jeho původ. Mnoho nožů na trhu nese označení „Solingen“, které samo o sobě nic neznamená. Většina takových produktů je lépe či hůře zabalená napodobenina. Těmto problémům se vyvarujete při nákupu originálních nožířských výrobků Wüsthof Dreizack.
O nožích
Již od dávných věků byl nůž jedním z nejpoužívanějších předmětů denní potřeby. V dnešní době je potřeba takového nástroje zdánlivě odsunuta do pozadí, ale stále se jedná o nepoužívanější nástroj ve Vaší kuchyni. Není to ani mixér, fritovací hrnec, zázračný kráječ či jiná vymoženost, která má zvýšit hodnotu vaší kuchyně a usnadnit Vám život, ale právě nůž, bez kterého to v kuchyni prostě nejde a nikdy nepůjde. Ještě dnes jsou v mnoha domácnostech používány nože a nůžky, které byly vyrobeny v první polovině dvacátého století právě v Soligenu a pouze vysoká kvalita použitého materiálu a jeho zpracování a alespoň minimální péče jejich majitelů to umožňují. Mnohé z nich vyrobila firma Wüsthof Dreizackwerk Solingen.
Související produkty
![Wüsthof nůž na chleba Urban Farmer 23 cm](https://cdn.myshoptet.com/usr/www.kapesni-noze.cz/user/shop/detail/110208_wusthof-nuz-na-chleba-urban-farmer-23-cm.jpg?61ed2de3
)
![Mikov Nůž na pečivo Ruby 20 cm](https://cdn.myshoptet.com/usr/www.kapesni-noze.cz/user/shop/detail/110994_mikov-nuz-na-pecivo-ruby-20-cm.jpg?61ed2de3
)
![Wüsthof nůž na chleba Classic Ikon Créme 20 cm](https://cdn.myshoptet.com/usr/www.kapesni-noze.cz/user/shop/detail/110475_wusthof-nuz-na-chleba-classic-ikon-creme-20-cm.png?61ed2de3
)
![Burgvogel nůž na pečivo 20cm](https://cdn.myshoptet.com/usr/www.kapesni-noze.cz/user/shop/detail/116487_burgvogel-nuz-na-pecivo-20cm.jpg?61ed2de3
)
![Burgvogel nůž na pečivo OLIVA Line 20cm](https://cdn.myshoptet.com/usr/www.kapesni-noze.cz/user/shop/detail/111672_burgvogel-nuz-na-pecivo-oliva-line-20cm.jpg?61ed2de3
)
![Kanetsune Nůž na pečivo](https://cdn.myshoptet.com/usr/www.kapesni-noze.cz/user/shop/detail/112383_kanetsune-nuz-na-pecivo.jpg?61ed2de3
)
![Dick nůž na pečivo Pro-Dynamic 26cm](https://cdn.myshoptet.com/usr/www.kapesni-noze.cz/user/shop/detail/110040_dick-nuz-na-pecivo-pro-dynamic-26cm.jpg?61ed2de3
)
![Burgvogel nůž na pečivo 20cm](https://cdn.myshoptet.com/usr/www.kapesni-noze.cz/user/shop/detail/111027_burgvogel-nuz-na-pecivo-20cm.jpg?61ed2de3
)