Mikov Kuchařský nůž Ruby 20 cm
Artikelnummer: 400-ND-20Verwandte Produkte
Detaillierte Produktbeschreibung
Kuchařský nůž ruby je vyroben z korozivzdorné oceli DIN 1.4116 doplněn střenkou z ergonomicky tvarovaného dřeva. Poskytuje pohodlné krájení zeleniny, bylinek i masa. Čepel je opatřena kováním chránícím prsty při krájení.
Délka nože: 33,5 cm
Délka čepele: 20,3 cm
Tloušťka čepele: 2,5 mm
Ocel: DIN 1.4116
Tvrdost: 55 HRC
Rukojeť: dřevo
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Mikulášovice, im 18. Jahrhundert noch "Nixdorf" genannt, ist zweifelsohne der Ort, an dem die Besteckindustrie in Böhmen ihren Anfang nahm. Diese kleine Grenzstadt liegt am nördlichsten Punkt der Tschechischen Republik. In der Gegend gab es viele umherziehende Messerschmiede, die von dem Kaufmann Ignaz Rösler entdeckt und in seiner ersten Messerfabrik beschäftigt wurden.
Anfangs beschäftigte die Fabrik 100 Arbeiter, doch bis 1819 hatte sich die Zahl verdoppelt. Der wirtschaftliche Erfolg dieser Fabrik veranlasste andere Einwohner, weitere Messerfabriken und Nebengewerbe zu gründen, und bald waren die meisten Bürger von Mikulášovice und den umliegenden Dörfern mit der Messerherstellung verbunden. Mikulášovice wurde als das "tschechische Solingen" bekannt.