XinCraft Damascus Steel Nakiri Knife

Detaillierte Produktbeschreibung

Dieses Nakiri wird von hochqualifizierten Handwerkern mit jahrzehntelanger Erfahrung in der Herstellung von Messern handgefertigt. Mit einer ultradünnen, aus 67-lagigem Damaststahl geschmiedeten Klinge mit einem VG10-Kern, der eine Härte von HRC61+/-1 erreicht, weist dieses Messer eine außergewöhnliche Schärfe auf. Für den Griff wird Olneya-Tesota-Holz und für den Abstandshalter Messing verwendet, was für maximale Stabilität und Korrosionsschutz sorgt. Die lange und flache Klinge hilft, Gemüse vollständig zu schneiden, ohne unerwünschte Schnittungenauigkeiten zu hinterlassen. Dieses Messer ist ein ideales Werkzeug zum Schneiden von Gemüse und kann auch als Allzweckmesser in der Küche verwendet werden.

Serie: XinCraft
Klingenlänge: 206 mm  
Gesamtlänge: 330 mm  
Klingenstahl: Damaszenerstahl mit VG10-Kern, 67 Schichten
Härte: 61 HRC
Klingenstärke: 2,4 mm

Griff: olneya tesota Holz
Gewicht: 430 g


Gebrauchsanweisung: 

- Verwenden Sie das Messer nur zum Schneiden von Lebensmitteln.
- Verwenden Sie das Messer zum Schneiden von Obst, Gemüse, Fisch und Fleisch ohne Knochen.
- Schneiden Sie auf klingenfreundlichen Oberflächen wie Holz, Kunststoff oder Gummi.
- Nach dem Gebrauch waschen Sie das Messer von Hand mit milder Spülmittellösung, spülen es ab und trocknen es gründlich mit einem Tuch. Die Verwendung in der Spülmaschine wird NICHT EMPFOHLEN.
- Bewahren Sie das Messer ordnungsgemäß in einem Messerblock, einer Scheide oder einer gepolsterten Schutzbox auf.