XinCraft Damascus Steel Chef Knife 200 mm

Detaillierte Produktbeschreibung

Dieses Kochmesser wird von hochqualifizierten Handwerkern mit jahrzehntelanger Erfahrung in der Herstellung von Messern handgefertigt. Mit einer sehr dünnen Klinge, geschmiedet aus 67-lagigem Damaststahl mit einem VG10-Kern, der eine Härte von HRC61+/-1 aufweist, ist dieses Messer extrem scharf. Stabilisiertes Ahorn-Wurzelholz in Blau wird für den Griff und Messing für den Abstandshalter verwendet. Dies maximiert die Stabilität und die Korrosionsschutzeigenschaften und sorgt für eine schöne und elegante Verarbeitung. Das Messer ist außerdem gut ausbalanciert und verfügt über eine Vollerl-Konstruktion, was es zu einem sehr handlichen Werkzeug für die meisten Küchenanforderungen macht.

Serie: XinCraft
Klingenlänge: 200 mm 
Gesamtlänge: 319 mm 
Klingenstahl: Damaststahl mit VG10-Kern, 67 Schichten
Härte: 61 HRC
Klingenstärke: 2 mm

Gewicht des Messers: 173 g
Griff: Stabilisiertes Ahornholz in blau


Gebrauchsanweisung: 

- Verwenden Sie das Messer nicht für andere Zwecke als zum Schneiden von Lebensmitteln.
- Verwenden Sie das Messer zum Schneiden von Obst, Gemüse, Fisch und Fleisch ohne Knochen.
- Schneiden Sie auf klingenfreundlichen Oberflächen wie Holz, Kunststoff oder Gummi.
- Nach dem Gebrauch waschen Sie das Messer von Hand mit milder Spülmittellösung, spülen es ab und trocknen es gründlich mit einem Tuch. Die Verwendung in der Spülmaschine wird NICHT empfohlen.
- Bewahren Sie das Messer ordnungsgemäß in einem Messerblock, einer Scheide oder einer gepolsterten Schutzbox auf.