XinCraft Damascus Steel Chef Knife

Detaillierte Produktbeschreibung

Dieses Kochmesser wird von hochqualifizierten Handwerkern mit jahrzehntelanger Erfahrung in der Herstellung von Messern handgefertigt. Mit einer sehr dünnen Klinge, geschmiedet aus 67-lagigem Damaststahl mit einem VG10-Kern, der eine Härte von HRC61+/-1 aufweist, ist dieses Messer extrem scharf. Stabilisiertes, gepaartes Ahornholz in Blau und Messing auf den Griffabstandshaltern sorgt für maximale Stabilität und Korrosionsschutz und bietet eine schöne und elegante Verarbeitung. Das Messer ist außerdem gut ausbalanciert und verfügt über eine Vollerl-Konstruktion, was es zu einem sehr handlichen Werkzeug für die meisten Küchenanforderungen macht.

Serie: XinCraft
Klingenlänge: 202 mm 
Gesamtlänge: 327 mm 
Klingenstahl: Damaststahl mit VG10-Kern, 67 Schichten
Härte: 61 HRC
Klingenstärke: 1,7 mm

Gewicht des Messers: 163 g
Griff: Stabilisiertes geflammtes Ahornholz in blauer Farbe, Messing-Abstandsring

Gebrauchsanweisung: 

- Verwenden Sie das Messer nur zum Schneiden von Lebensmitteln.
- Verwenden Sie das Messer zum Schneiden von Obst, Gemüse, Fisch und Fleisch ohne Knochen.
- Schneiden Sie auf klingenfreundlichen Oberflächen wie Holz, Kunststoff oder Gummi.
- Nach dem Gebrauch waschen Sie das Messer von Hand mit milder Spülmittellösung, spülen es ab und trocknen es gründlich mit einem Tuch. Die Verwendung in der Spülmaschine wird NICHT empfohlen.
- Bewahren Sie das Messer ordnungsgemäß in einem Messerblock, einer Scheide oder einer gepolsterten Schutzbox auf.