XinCraft 14C28N Kiritsuke chef knife 210mm
Artikelnummer: XC133Verwandte Produkte
Detaillierte Produktbeschreibung
Dieses Messer wird von hochqualifizierten Handwerkern mit jahrzehntelanger Erfahrung in der Herstellung von Messern handgefertigt. Die Klinge besteht aus Sandvik 14C28N Stahl mit einer hand-satinierten Oberfläche. Der feine konvexe Schliff der Klinge erzeugt eine schöne bogenförmige Form und eine außergewöhnlich scharfe Leistung. Der Griff ist komplett handpoliert, aus Palisander und Büffelhorn, verbunden mit Neusilber. Das elegante Design ist durchgängig mit einer Vollzapfentextur versehen, um die beste Balance und die längste Lebensdauer im Gebrauch zu erreichen.
Serie: Xincraft, Kiritsuke
Klingenlänge: 210 mm
Gesamtlänge: 362 mm
Klingenstahl: Sandvik 14C28N Stahl
Härte: 61 HRC
Klingenstärke: 2,1 mm
Griff: Palisander, Büffelhorn und G10
Gebrauchsanweisung:
- Verwenden Sie das Messer nur zum Schneiden von Lebensmitteln.
- Verwenden Sie das Messer zum Schneiden von Obst, Gemüse, Fisch und Fleisch ohne Knochen.
- Schneiden Sie auf klingenfreundlichen Oberflächen wie Holz, Kunststoff oder Gummi.
- Nach dem Gebrauch waschen Sie das Messer von Hand mit milder Spülmittellösung, spülen es ab und trocknen es gründlich mit einem Tuch. Die Verwendung in der Spülmaschine wird NICHT empfohlen.
- Bewahren Sie das Messer ordnungsgemäß in einem Messerblock, einer Scheide oder einer gepolsterten Schutzbox auf.
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