XIN Cutlery Petty knife M390 120mm

Detaillierte Produktbeschreibung

Limitierte Auflage eines handgefertigten Kiritsuke-Messers im japanischen Stil. Kiritsuke hilft immer, Fleisch, Gemüse, Fisch und gekochte Gerichte bequem und einfach zu schneiden. Dieses Messer wird von hochqualifizierten Handwerkern mit jahrzehntelanger Erfahrung in der Herstellung handgefertigter Messer hergestellt. Das Design bleibt einfach, klassisch und elegant, während die Handwerkskunst, die darin steckt, von Interesse ist. Die Klinge wurde aus Bohler M390 Stahl gefertigt und von Hand satiniert. Der subtile konvexe Schnitt der Klinge sorgt für eine schöne gewölbte Form und eine außergewöhnlich scharfe Leistung. Für den Griff wurden auch Rosenholz und Büffelhorn verwendet, die mit weißem Kupfer verbunden wurden. Das Ergebnis ist eine perfekte Balance und ein eleganter klassischer Look.

Serie: Xincraft, Petty
Klingenlänge: 120 mm
Gesamtlänge: 253 mm
Klingenstahl: M390 satiniert
Härte: 61 HRC
Klingenstärke: 2.2 mm
Griff: Büffelhorn, weißes Kupfer mit Palisanderholz
Gewicht: 80g

Gebrauchsanweisung.
- Verwenden Sie das Messer zum Schneiden von Obst, Gemüse, Fisch und Fleisch ohne Knochen.
- Schneiden Sie auf klingenfreundlichen Oberflächen wie Holz, Kunststoff oder Gummi.
- Nach dem Gebrauch waschen Sie das Messer von Hand mit milder Spülmittellösung, spülen es ab und trocknen es gründlich mit einem Tuch. Die Verwendung in der Spülmaschine wird NICHT EMPFOHLEN.

- Bewahren Sie das Messer richtig in einem Messerblock, einer Scheide oder einer gepolsterten Schutzbox auf.