Kanetsune Sujihiki 210mm
Artikelnummer: KC-955Verwandte Produkte
Detaillierte Produktbeschreibung
Original japanische Messer Die Kanetsune KC-950 Serie wird aus hochwertigem DSR-1K6 Edelstahl von Daido Steel Co., Ltd. hergestellt. Die Präzisionsklinge ist mit einer "Tsuchime" Beschichtung versehen, die verhindert, dass verarbeitete Lebensmittel am Messer haften bleiben und ist sehr leicht zu reinigen und zu pflegen. Die Messer werden in Japan in Seki hergestellt, der Wiege der Messerherstellung.
Klingenlänge: 21 cm
Stahl: DSR-1K6
Stahlhärte: 58 HRC
Griffmaterial: Holz
Zusätzliche Parameter
| Kategorie: | Japanische Küchenmesser |
|---|---|
| Material der Klinge: | rostfrei JAPAN |
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Erstaunliche Messer mit einer Geschichte von über 800 Jahren, SCHÖN UND EXTREM SCHARF! In Seki City, der Stadt der Blätter, gibt es die meisten japanischen Schwert- und Messermacher in ganz Japan. Sie führen dieses unnachahmliche Handwerk seit Hunderten von Jahren aus und haben die Tradition der klassischen japanischen Schwertschmiedekunst von Generation zu Generation weitergegeben. Heute werden diese exquisiten Messer und Schwerter in die ganze Welt exportiert, und auch der VG-10-Stahl ist dank der Messerfirma Spyderco bekannt geworden. Hergestellt in Japan