Kanetsune Santoku 180mm
Artikelnummer: KC-152Verwandte Produkte
Detaillierte Produktbeschreibung
Das japanische Santokumesser ist eines der beliebtesten Küchenmesser. Dieses Modell hat einen Schneidkern aus rostfreiem Stahl 19C27 mit einer perfekten Härte von 60-61 HRC. Kanetsune bietet hervorragende Qualität und traditionelle Handwerkskunst, die jeder Benutzer zu schätzen weiß. Die Messer liegen präzise in der Hand und ihre Leichtigkeit und Geschicklichkeit werden auch von Frauen geschätzt.
Hon-Warikomi, Santoku 180 mm
Klingenlänge: 18 cm
Stahl: Sandvik 19C27 Kern aus rostfreiem Stahl / 410 Stailess Steel
Härte: 60-61 HRC
Griff: Furnier / Kropf aus Edelstahl
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Erstaunliche Messer mit einer Geschichte von über 800 Jahren, SCHÖN UND EXTREM SCHARF! In Seki City, der Stadt der Blätter, gibt es die meisten japanischen Schwert- und Messermacher in ganz Japan. Sie führen dieses unnachahmliche Handwerk seit Hunderten von Jahren aus und haben die Tradition der klassischen japanischen Schwertschmiedekunst von Generation zu Generation weitergegeben. Heute werden diese exquisiten Messer und Schwerter in die ganze Welt exportiert, und auch der VG-10-Stahl ist dank der Messerfirma Spyderco bekannt geworden. Hergestellt in Japan