Kanetsune Red Sandalwood Usuba 170mm
Artikelnummer: KC-421Verwandte Produkte
Detaillierte Produktbeschreibung
Usuba ist eine Art japanisches Küchenmesser. Normalerweise wird Usuba für die Verarbeitung von Gemüse wie Radieschen, Karotten, Gurken usw. verwendet.
Klingenlänge: 165 mm (6.5")
Klingenstahl: Weißer Stahlkern / Damast 11 Schichten
Härte in HRC: 60
Griff: Traditionelles D-förmiges rotes Sandelholz / schwarzes Schichtholz
Passende Scheide: KC-622 (separat erhältlich, nicht im Lieferumfang enthalten)
Hergestellt in Japan, Seki City
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Erstaunliche Messer mit einer Geschichte von über 800 Jahren, SCHÖN UND EXTREM SCHARF! In Seki City, der Stadt der Blätter, gibt es die meisten japanischen Schwert- und Messermacher in ganz Japan. Sie führen dieses unnachahmliche Handwerk seit Hunderten von Jahren aus und haben die Tradition der klassischen japanischen Schwertschmiedekunst von Generation zu Generation weitergegeben. Heute werden diese exquisiten Messer und Schwerter in die ganze Welt exportiert, und auch der VG-10-Stahl ist dank der Messerfirma Spyderco bekannt geworden. Hergestellt in Japan