Kanetsune Ichizu Wa-Santoku 180mm
Artikelnummer: KC-863Verwandte Produkte
Detaillierte Produktbeschreibung
Einschichtiger rostfreier Stahl VG-10 Wa-Gyutou Serie "?? Ichizu"
Name der Serie "?? Ichizu" bedeutet auf Englisch zielgerichtet, ernsthaft.
Die feinste Schärfe von super geschickten Handwerkern, die mit Leidenschaft Küchenmesser in Seki herstellen.
Der traditionelle japanische achteckige Griff "??? Hackaku-e" ist aus dunkelbraunem Sperrholz gefertigt.
Klingentyp: Wa-Santokuata 180 mm
Gesamtlänge: 31,8 cm
Klingenlänge: 18 cm
Stahl: VG-10 Edelstahl (einlagig)
Härte: 59-60 HRC
Griff: Sperrholz
Gewicht: 135 g
Made in Japan
Zusätzliche Parameter
| Kategorie: | Japanische Küchenmesser |
|---|---|
| Material der Klinge: | VG-10 |
| Länge der Klinge: | 15 zu 20 cm |
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Erstaunliche Messer mit einer Geschichte von über 800 Jahren, SCHÖN UND EXTREM SCHARF! In Seki City, der Stadt der Blätter, gibt es die meisten japanischen Schwert- und Messermacher in ganz Japan. Sie führen dieses unnachahmliche Handwerk seit Hunderten von Jahren aus und haben die Tradition der klassischen japanischen Schwertschmiedekunst von Generation zu Generation weitergegeben. Heute werden diese exquisiten Messer und Schwerter in die ganze Welt exportiert, und auch der VG-10-Stahl ist dank der Messerfirma Spyderco bekannt geworden. Hergestellt in Japan