Kanetsune Hammered Santoku
Artikelnummer: KC-942Verwandte Produkte
Detaillierte Produktbeschreibung
Japanisches Messer der Kanetsune Tsuchime Serie neu für 2017. Die schön bearbeitete Klinge ermöglicht ein schnelles Lösen der Speisen.
Gesamtlänge: 28,5 cm
Klingenlänge: 16,5 cm
Stahl VG-1 Edelstahl / SUS410 Edelstahl
Härte: HRC: 59-60
Griff: Mahagoniholz/Edelstahlrücken
Passende Scheide: KC-613
Gewicht: 150 g
Hergestellt in Japan, Seki City
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Erstaunliche Messer mit einer Geschichte von über 800 Jahren, SCHÖN UND EXTREM SCHARF! In Seki City, der Stadt der Blätter, gibt es die meisten japanischen Schwert- und Messermacher in ganz Japan. Sie führen dieses unnachahmliche Handwerk seit Hunderten von Jahren aus und haben die Tradition der klassischen japanischen Schwertschmiedekunst von Generation zu Generation weitergegeben. Heute werden diese exquisiten Messer und Schwerter in die ganze Welt exportiert, und auch der VG-10-Stahl ist dank der Messerfirma Spyderco bekannt geworden. Hergestellt in Japan