Ai-Deba 120mm Horn / Magnolia wood
Artikelnummer: G28Verwandte Produkte
Detaillierte Produktbeschreibung
Hochwertiges Küchenmesser im japanischen Stil von Kanetsune für den professionellen Gebrauch. Der Klingenkern besteht aus Hitachi White Steel 2, der mit Weicheisen verschweißt ist, um eine hohe Schneidleistung zu erzielen.
Klingenlänge: 120 mm
Stahl: Weißstahl 2-Kern / Weicheisen
Härte: 60-61 HRC
Griff: Magnolienholz
Passende Scheide: nicht erhältlich
Hergestellt in Japan, Seki City
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Erstaunliche Messer mit einer Geschichte von über 800 Jahren, SCHÖN UND EXTREM SCHARF! In Seki City, der Stadt der Blätter, gibt es die meisten japanischen Schwert- und Messermacher in ganz Japan. Sie führen dieses unnachahmliche Handwerk seit Hunderten von Jahren aus und haben die Tradition der klassischen japanischen Schwertschmiedekunst von Generation zu Generation weitergegeben. Heute werden diese exquisiten Messer und Schwerter in die ganze Welt exportiert, und auch der VG-10-Stahl ist dank der Messerfirma Spyderco bekannt geworden. Hergestellt in Japan