Wüsthof nůž filetovací na rybí filé Classic 16cm
Artikelnummer: 1040102916Verwandte Produkte
Detaillierte Produktbeschreibung
Filetovací nože jsou opatřeny hladkým okrajem a úzkou, pružnou čepelí (o délce 16-20 cm). Nůž na filetování masa se často využívá ke krájení ve směru krájecího prkénka. Filetovací nůž je určen k činnostem vyžadujícím přesnost. Je zapotřebí, aby byl co nejcelistvější, aby jim bylo možno např. odstraňovat blány. Úzký nůž zcela přesně kopíruje rybí páteř. netrpělivým kuchařům bychom však chtěli připomenout, že krájením páteře, a u některých druhů rybí kůže, se všechny nože rychle otupí. Je zapotřebí, aby byl filetovací nůž co nejostřejší, aby jej bylo radost využívat a aby rybí plátky nepřipomínaly spíše šindelovou střechu. Velmi dobře se hodí také k filetování středně velkých ryb.
ŘADA: Classic (kompletní sérii zobrazíte zde)
KONSTRUKCE NOŽE: kovaný - přesné kování z jediného polotovaru ocelového masivu a konstrukcí fulltang
DÉLKA OSTŘÍ: 16 cm
OCEL: X50CrMo15
TVRDOST OCELI: 58 HRc
MATERIÁL RUKOJETI: polymer
BALENÍ: ochranný obal
BROUŠENÍ: pro obnovení ostří ocílka, poté klasický kámen nebo brusné systémy Lansky či špičkový KMFS
ZÁRUKA: doživotní (poškození způsobené obvyklým opotřebením, nesprávným použitím nebo zneužitím se na záruku nevztahuje)
To nejlepší, co z výroby firmy Wüsthof Dreizack můžete dostat je kovaný nůž, který svými parametry uspokojí každého uživatele. Vyjímečná kvalita použitého materiálu a celková konstrukce nože výrazně převyšuje ostatní výrobky uvedené na trhu. K výrobě je použita chrom molybdenová ocel ( X 50 Cr Mo 15), která spojuje poždované vlastnosti nože jako jsou odolnost proti agresivním potravinám, ostrost nože a udržení ostrosti.
Nože jsou vykovány z jediného kusu této kvalitní oceli.
Seien Sie der Erste, der einen Beitrag über diesen Artikel schreibt.
Fabrik Wüsthof Dreizackwerk Solingen Solingen ist eine deutsche Stadt, in der viele renommierte Schneidwarenfabriken ansässig sind, allen voran Ed. Wüsthof Dreizackwerk Solingen. Wenn Sie sich für ein echtes Solinger Besteck entscheiden, vermeiden Sie Produkte, bei denen der Verkäufer die Herkunft nicht eindeutig nachweisen kann. Viele Messer auf dem Markt tragen die Bezeichnung "Solingen", was an sich nichts bedeutet. Die meisten dieser Produkte sind mehr oder weniger gut verpackte Imitationen. Diese Probleme werden vermieden, wenn Sie Original Wüsthof Dreizack Messerprodukte kaufen.
Über die Messer
Seit dem Altertum ist das Messer einer der am häufigsten verwendeten Alltagsgegenstände. Heute ist die Notwendigkeit eines solchen Geräts scheinbar in den Hintergrund getreten, aber es ist immer noch das am häufigsten verwendete Werkzeug in Ihrer Küche. Es ist nicht einmal der Mixer, die Fritteuse, die Wunderschneidemaschine oder irgendein anderes Gerät, das Ihre Küche aufwerten und Ihnen das Leben erleichtern soll, sondern es ist das Messer, auf das Sie in der Küche einfach nicht verzichten können und auch nie verzichten werden. Messer und Scheren, die in der ersten Hälfte des zwanzigsten Jahrhunderts in Soligen hergestellt wurden, sind auch heute noch in vielen Haushalten in Gebrauch, und nur die hohe Qualität des verwendeten Materials und der Verarbeitung sowie die minimale Sorgfalt ihrer Besitzer machen dies möglich. Viele von ihnen wurden vom Wüsthof Dreizackwerk Solingen hergestellt.