Detaillierte Produktbeschreibung
Das praktische Messer aus der speziellen ErgoGrip-Ausbeinserie hat eine schmale Klinge, die sich leicht in der Hand führen und in alle Richtungen drehen lässt. Dieses Modell folgt mühelos den Knochen, so dass Sie Fleisch und Geflügel entbeinen und schneiden, häuten und Sehnen entfernen können. Ein hervorragender Helfer für jede Küche.
SERIE: ErgoGrip
MESSERKONSTRUKTION: Gepresst
Länge der Klinge: 13 cm
STAHL: X45CrMoV15
STAHLHÄRTE: 58 HRc
GRIFFMATERIAL: Polymer
VERPACKUNG: Schutzhülle
SCHÄRFEN: zur Wiederherstellung der Schärfe, schärfen mit einem Schleifstein, dann mit einem klassischen Stein oder Lansky Schärfsysteme oder High-End KMFS
GARANTIE: lebenslang (Schäden, die durch normalen Verschleiß, unsachgemäßen Gebrauch oder Missbrauch verursacht werden, fallen nicht unter die Garantie)
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Die deutsche Traditionsmarke Fr.Dick wurde 1778 von Johann Friedrich Dick in Esslingen gegründet. Heute ist das Familienunternehmen einer der weltweit größten Hersteller von Qualitätsküchenmessern und professionellen Schärfsystemen. Dick hat für seine Arbeit mehrere wertvolle Auszeichnungen erhalten, z.B. Red dot design 2008 für "Die Damaszenermesser-Serie 1893".
Friedr. Dick ist offizieller Partner der World Association of Chefs Societies (WACS), dem Weltverband der Köche, einer nicht-politischen Berufsorganisation mit mehr als acht Millionen Köchen in 75 Mitgliedsländern. Ihr Ziel ist es, die kulinarischen Standards in der weltweiten Gastronomie zu erhalten und zu verbessern. Das Ergebnis der Zusammenarbeit dieser Partner ist die außergewöhnliche Premier WACS-Messerserie
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