CPM-20V
(1.9% Uhlíku (C), 20% Chrómu (Cr), 1% Molybdenu (Mo), 4% Vanadu (V), 0.3% Manganu (Mn), 0.3% Křemíku (Si), 0.6% Wolframu (W)). Velmi vysoká odolnost proti opotřebení a korozivzdornost. Jemnozrná ocel, velmi populární pro high-end nože, nebo limitované série zavíracích nožů. Excelentní výsledky jak u hrubšího brusu fazety, tak i u vyleštěného ostří. Ideální vrcholový úhel je 30º pro nejvyšší výdrž ostří s ohledem karbidů. Udržování a přebrušování ostří je velice snadné, s ohledem na tvorbu velmi slabého otřepu. Ocel je srovnávána s M390, nebo CTS-204P. Tvrdost dle Rockwella typicky kolem 62 HRc. USA / Crucible Industries
47 položek celkem
